miércoles 15 de abril de 2009



Ensalada de Ventresca, naranja y nueces,
perfumada con vinagreta de naranja


Ingredientes:

-1 lata de Ventresca.
- hojas variadas de Mezclum.
-6 Cherry.
-6 olivas negras.
1/2 aguacate.
-1 naranja
-6 nueces
-sésamo.

Preparación:Ponemos el Mezclum en el fondo del plato,añadimos el aguacate, y la naranja a trocitos pequeños,los Cherry, olivas,nueces , el sésamo y en el centro del plato la Ventresca.

Vinagreta de naranja:

Ponemos en un bol ... el zumo de una naranja exprimida,
vinagre, sal, aceite y emulsionamos.
Ponemos la vinagreta por encima de la ensalada.

6 comentarios:

Nélida dijo...

La verdad es que la ventresca es riquísima. Y tu ensalada tiene un aspecto extraordinario. Estoy salivando...

Margot dijo...

Me alegro Nelida que te guste y de verte por aqui.
Besos
Margot

marisabel dijo...

Pero se come el Aloe Vera?
A qué sabe ... ya se me diras a aloe vera, pero a que se parece su sabor.

Margot dijo...

Hola Marisabel.
Pues es un poco peculiar, no hay nada que se le parezca,( o quizas la gelatina blanca)no tiene sabor, lo único es que al cortarlo es resbaladadizo y es como una baba, a mi eso me da asco a la hora de manipularlo, pero pasado este momento lo cocino y lo como muy bien.
No puedo ayudarte, pero y si lo pruebas?

marisabel dijo...

Uffffffff si me dices que es como una baba, ya no puedo, me da un repelús, no preparo caracoles por no pasar por el estado de limpiarlos.
Aggggggg

Margot dijo...

jajajaja.
El problema es pelarla, ya da repelús.
Pero en purés triturada la baba no se nota, ajajaj.
No tiene sabor, solo textura un poco repugnante,jajajaa
pero hay que pensar que es beneficiciosa apara el organismo;))